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信玄の涙というのはこの地に残る歴史から名付けたものですが、戦国時代に塩が取れていたら武田信玄は塩を得るための戦をする必要がなく天下を取れていたかもしれないという悔し涙、また敵ながらも命に関わる塩を届けてくれた上杉謙信の義を重んじる心に流しただろうというところから名付けました。
山梨県北杜市白州町の「尾白の湯」は海水とほぼ同じ濃度の塩分を含んでいます。その源泉を丹念に煮詰めて作ったのが「信玄の涙」です。
源泉汲みから袋詰めまで100%べるがスタッフの手作りです。
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